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油焖大闸蟹，小白也能轻松拿捏的做法

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油焖大闸蟹，小白也能轻松拿捏

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当季的大闸蟹应该是少有的人间美味，过节，或者家里来客，15分钟轻松上桌，好吃又倍有面儿一道大菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大闸蟹 6只

、

姜 100克

、

油 100克

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
放油先煸炒姜片，试姜片微黄，有香味
步骤2/5 点击查看大图
放入大闸蟹焖熟
步骤3/5 点击查看大图
中小火，反面继续焖，反复几次，直到油呈金黄色，倒入料酒，酱油在焖一分钟，出锅
步骤4/5 点击查看大图
颜色鲜红，满屋飘香，摆盘开饭咯
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新手也能轻松拿捏！

小贴士

螃蟹寒凉，可以多放点姜哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-01 · 广东省

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