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莲藕排骨汤

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风烟00

秋季是吃莲藕的季节，粉粉糯糯的莲藕口感很好，养胃又养生
食材清单 加入采购清单
猪排骨或颈骨 1000g
、
莲藕 3节
、
姜 4片
、
盐 适量
、
花椒 8粒
、
开水 2.8L
、
小葱，切葱花 1颗
、
大葱 1根
、
白醋、料酒 适量
、
陈醋 1勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 少许
、
芝麻油 1勺
烹饪步骤
小贴士

第一次排骨焯水的时候冷水下锅，第二次放高压锅的时候排骨要开水下锅，一定要加白醋，盐等菜出锅前再放，不然排骨会柴！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-06

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