紫菜包饭寿司卷
紫菜包饭,一口一个,美味又健康,郊游的时候必备食物之一,也是小朋友的最爱。家常版本,简单又美味。
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步骤1/10
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蒸米饭,寿司米饭不可以做太粘,最好用圆圆的珍珠米,不要用长粒米。蒸米饭用的水要比平时少一点,微微没过米就可以。手指头关节一个的位置
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步骤2/10
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米饭蒸好后,闷十分钟。取出米饭凉一会加一点寿司醋,苹果醋也可以。
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步骤3/10
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取出海苔,把米饭均匀铺上,有一边留点空,好卷。
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步骤4/10
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放沙拉涂抹均匀。用勺子背压一压米
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步骤5/10
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铺上肉松,均匀也可以,铺成一条也可以。
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步骤6/10
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在一边,铺上黄瓜,寿司萝卜,火腿。量随意。
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步骤7/10
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这样,一边开始卷,两只手卷进去,帘子拉出来。继续卷。
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步骤8/10
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卷好后取出帘子。
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步骤9/10
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刀上湿润,开始切。大小随意。
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最后一步
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装盘,开始吃吧,也可以在上面点缀番茄酱,或者沙拉酱。
肉松不喜欢的可以不放,酸萝卜,也可以用鸡蛋皮代替。紫菜卷里面的料,都可以自己随意换。这是一款比较自由的食物,随自己喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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