油焖罗氏虾
买虾回来大部分都是白灼,试了一下这个方法。简单又好吃
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步骤1/5
罗氏虾洗干净,剪去虾须和虾枪,虾壳开背,取虾线。小米辣,葱切段,姜,蒜切小丁备用
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步骤2/5
3勺蚝油,2勺酱油,盐,糖适量,加点清水,调成酱汁备用。
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步骤3/5
用不粘锅把虾煎成金黄色,盛出备用。
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步骤4/5
热锅放油,放入辣椒,姜,蒜,炒出香味。倒入煎好的虾翻炒,倒入酱汁,盖盖小火焖煮2分钟。
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最后一步
放入葱段翻炒,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-06
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