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油焖罗氏虾(0/5)
罗氏虾洗干净，剪去虾须和虾枪，虾壳开背，取虾线。小米辣，葱切段，姜，蒜切小丁备用
3勺蚝油，2勺酱油，盐，糖适量，加点清水，调成酱汁备用。
用不粘锅把虾煎成金黄色，盛出备用。
热锅放油，放入辣椒，姜，蒜，炒出香味。倒入煎好的虾翻炒，倒入酱汁，盖盖小火焖煮2分钟。
放入葱段翻炒，出锅