老式拌饭
老式拌饭在东北的烤肉店里几乎每家都有,味道几乎都大同小异,吃过几次,就记住了,没事就做来吃,主要是食材简单,做法也简单,我本身就比较喜欢吃,所以一般吃饭的时候遇到好吃的都会学习一下,然后自己研究着做。
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步骤1/5
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锅中烧油,煎鸡蛋,我这是两人份的,剪了6个,喜欢吃嫩的糖心的就少煎一会,我喜欢吃全熟的,所以多煎了一会
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步骤2/5
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将蒜切末,小米椒切段,放入碗中,放入耗油,酱油,糖,香油调成料汁,不喜欢吃香油的可以不放
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步骤3/5
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米饭放入碗中,把煎好的鸡蛋放在上面,放上海苔碎,和芝麻
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步骤4/5
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把料汁浇上
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最后一步
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老式拌饭就好了,搅拌一下就可以吃了
喜欢吃小葱和香菜的,可以在料汁里加上香菜和小葱末
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
老式拌饭的其他做法
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