小炒鸡肉
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡肉洗干净切块,加一点料酒生抽姜片腌一会。前面一起处理忘了拍图,凑合下看右上角吧。青红椒切丝。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅内放油,下姜蒜爆出香味
-
步骤3/8
点击查看大图
加入鸡肉炒散,放一块敲碎的桂皮,一起翻炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡肉炒香了加酱油,盐调味。平时我会加点豆瓣酱,可是家里现在没有了就算了。鸡肉容易熟,如果切的比较大可以放半杯啤酒闷一下,放水煮也好吃不过像红烧了,没有小炒的味道。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入青红椒翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
刚才炒牛肉剩了芹菜我放了一点,不喜欢的可以不放。放一点生抽增鲜。
-
步骤7/8
点击查看大图
翻炒均匀,试一下味,不够可以适当调整。加一点点味精翻炒,准备出锅。不放味精或者放别的也行。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,开吃。
鸡要用新鲜的嫩鸡才好吃,老母鸡会太柴。土鸡什么的最好用来炖汤。
如果不清楚,买的时候问清楚。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-05
小炒鸡肉的相关分类
小炒鸡肉的相关推荐
-
#味达美年味小馆#椒麻鸡 适合宴客的小炒鸡 下酒菜
167829人看过 -
农家小炒鸡
1469955人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
320145人看过 -
玩转四季豆之——干煸四季豆
1740916人看过 -
超美味的鸡翅鸡爪煲,兄弟姐妹们,快点学起来
1302428人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25283185人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#泡椒红烧鱼块
167106人看过 -
#米饭最强CP#这个【士豆烧豆角】的配方太下饭了!
251302人看过 -
云南/椒盐鸡翅
288386人看过 -
辣椒炒鸡肉
593885人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6075731人看过 -
木耳炒鸡肉
554422人看过