土豆烧鸡块
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食材清单
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鸡
半只
、
土豆
2个
、
香菇
9朵
、
青红椒
1个
、
葱
少许
、
姜片
少许
、
干辣椒
3个
、
花椒
少许
、
盐
适量
、
鸡精
少许
、
冰糖
2小块
、
老抽
3勺
、
生抽
5勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
3勺
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡块冷水下锅,放葱段、姜片、料酒煮开撇去浮沫;控干水分备用;热锅冷油,先放入5-6颗冰糖,小火炒至冰糖融化并呈焦糖色;
-
步骤2/8
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倒入鸡块大火翻炒上糖色;
-
步骤3/8
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放入葱姜蒜,继续翻炒;
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2021-10-03
换个做法
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