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黑芝麻盐面包

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燕舞莺霏
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
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1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 200克
、
牛奶 115克
、
圣迪乐村鸡蛋液 35克
、
奶粉 8克
、
细砂糖 12克
、
盐 4克
、
干酵母 3克
、
安佳黄油 20克
、
黑芝麻 10克
、
安佳黄油（内馅用） 20克
、
粗粒盐（装饰） 2克
烹饪步骤
小贴士

1、面粉吸水性不一，建议预留5克液体。 2、揉面时建议黑芝麻最后加入，以免打碎而影响面团颜色。 3、整形时尽量擀长一些，卷得圈数多，层次多组织更好。 4、烘烤的时间和温度仅参考，根据常用烤箱设置。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-03

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