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铜锅饼

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这个铜锅饼、是小时候的味道~每次放学、最爱的就是凑到阿婆的小三轮车前、眼巴巴地看着铜锅饼在油锅里翻腾着、那香味、现在都能闻到!这不、趁着国庆有时间、就自己动手做一做、怀念一下我逝去的童年~
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烹饪步骤
小贴士

1、萝卜一定要杀水、水分比较多、不然馅料太水、下锅容易炸~2、模具一定要在油里泡一泡、更好脱模~3、火腿丝可以不放、比较容易焦~4、脱模需要一定时间、如果太早脱、会不成形、但最终也不影响吃~5、炸好之后一定要用吸油纸吸一下、等不烫手了、就请立马吃!绝对好吃!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-10-02

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