蟹黄嫩豆腐
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嫩豆腐外焦里嫩,外敷一层蟹黄,鲜香的蟹黄融在豆腐中,在口中来回翻滚,味蕾瞬间爆炸,食欲大增。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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画重点,先配料,2勺生抽,1勺香醋,1勺耗油,适量盐,些糖,看个人喜好加些朝天椒,一些青椒配色,和蒜葱,两勺清水,搅拌均匀。
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步骤2/4
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我准备的阳澄湖大闸蟹的蟹黄,鲜香非常,一般大闸蟹也可以
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步骤3/4
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不粘锅热油后,将切块的豆腐,裹一层蟹黄直接下锅,注意火候,小火煎2分钟,换一边煎,直至两边金黄色
步骤4/4
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发布于 2021-09-30
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