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川香麻辣鸡块

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柔蓝水晶

想要鸡肉好吃，可以提前腌制入味，下锅之前倒点淀粉抓匀，可以很好的锁住水分，让鸡肉吃起来嫩滑鲜香。麻辣川香汁一种复合调味汁，味道有点麻辣鲜甜，可以使炒出来的菜，有种四川菜的味道。但不是很辣，特别下饭。 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡块 350g
、
尖椒 80g
、
油 9g
、
盐 2g
、
姜粉 1g
、
花椒粉 1g
、
料酒 7g
、
干淀粉 9g
、
葱 5g
、
蒜 3g
、
麻辣川香汁 8g
、
鸡精 1g
烹饪步骤
小贴士

1.鸡块只有一根小骨头，切时可剔掉。可以用鸡腿代替。如果用鸡腿，需要加点水先炖软。 2.麻辣川香汁的味道自己调不出来，只能买成品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-29

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