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麻辣鸡块的做法

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麻辣鸡块

浏览 23.0万 · 收藏 1881 · 学做 3

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切墩(初级)

琵琶腿 4个

、

干红椒适量

、

大蒜一头

、

生姜 4片

、

葱 2根

、

花椒 20粒

、

香叶 2片

、

盐适量

、

料酒两大勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡大腿也行
步骤2/4 点击查看大图
配料
步骤3/4 点击查看大图
我是先把鸡腿改刀小块，放辣椒粉盐料酒腌制半小时左右，放入烤箱200℃烤半小时左右，这样鸡腿已经成熟入味！汤汁一会倒入炒锅…不要浪费了…
最后一步点击查看大图
炒锅放油，热锅凉油倒入配料进行煸炒出香味，倒入鸡块烹料酒，放生抽盐，煸炒两分钟倒入烤鸡时的汤汁…大火收汤撒香葱淋香油出锅即可…超级下饭！

小贴士

我做的菜都是快速简单，家常菜谱，食材随时都可以买到哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-10

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