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0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕的做法

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0⃣️失败的椰汁马蹄千层糕

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QQ弹弹清甜爽口的千层糕怎么能不爱

食材清单加入采购清单

马蹄粉 250克

、

黄糖或红糖 150克

、

清水（开马蹄粉） 300克

、

清水（开糖水） 350克

、

椰浆 400毫升

、

白糖 60克

、

纯牛奶 150毫升

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好材料
步骤2/16 点击查看大图
150马蹄粉用300克水开，搅拌均匀
步骤3/16 点击查看大图
150克红糖用350ml的水开成糖水，不要太大火
步骤4/16 点击查看大图
马蹄粉浆过筛
步骤5/16 点击查看大图
400ml椰浆加入150ml牛奶
步骤6/16 点击查看大图
椰浆和牛奶加入60克糖
步骤7/16 点击查看大图
已经完全融化的糖水加入一勺马蹄粉浆
步骤8/16 点击查看大图
然后加热搅拌至粘稠状态，注意不要太粘稠了
步骤9/16 点击查看大图
剩余马蹄粉浆加入到红糖糊里，然后搅拌均匀
步骤10/16 点击查看大图
椰浆加入100克马蹄粉搅拌均匀
步骤11/16 点击查看大图
盘底刷油，更好脱模
步骤12/16 点击查看大图
一勺马蹄粉浆，开水蒸2-3分钟
步骤13/16 点击查看大图
蒸好拿出，放入一勺椰浆糊，开水蒸2-3分钟
步骤14/16 点击查看大图
重复以上蒸的步骤，直到面糊用完
步骤15/16 点击查看大图
冷了之后切块，刀上抹油更好，不沾
最后一步点击查看大图
QQ弹弹，超级清甜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-29

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