奥尔良烤翅

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玩儿转烘焙的朋友一定觉得像奥尔良烤翅这种简单的食谱不需要讲了，确实也是，现在很多烤箱啊，空气炸烤箱的产品都有自带的快捷菜单选项，其中必有的，就是烤翅，包括烘烤的时间和温度在内，都是已经设定好了的了，只要把鸡翅放进去，一键式操作，等待美味即成。所以今天这篇食谱全当送给刚入坑的新手小白的十一礼物吧。十一国庆假期将至，不愿意出门的朋友不如在家做美食，一样可以过得充实快乐！我总觉得当代生活非常便捷，吃也是其中的一个方面，原来有很多喜欢吃的东西必须出去吃外食，在家根本不能还原味道，可现在不一样，所有的调料一应俱全，只有你想不到的没有买不到了，既然有了这么便捷的东西，何苦还有出去花更多的钱买吃的呢，今天用奥尔良腌料来做烤翅，超级简单无脑，味道确是跟买的一模一样，甚至更胜一筹，做法更是简单到极致。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 6个

、

奥尔良口味腌料 30克

、

清水 15克左右

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备鸡翅，用鸡翅中或者鸡翅根都是可以的，用牙签在表面多扎些小孔，方便入味儿
步骤2/7 点击查看大图
加入奥尔良口味腌料和一点点清水，奥尔良口味腌料是带有一点辣味儿的，如果是做给小朋友吃的，要注意一下哈
步骤3/7 点击查看大图
用手充分抓匀，让鸡翅和腌料充分接触融合，装入密封的保鲜袋用，系紧袋口，腌制2小时以上，我习惯提前一晚腌制，放入冰箱冷藏即可，第二天取出直接就能烤，特别方便，也更入味儿
步骤4/7 点击查看大图
腌制入味儿的鸡翅均匀地摆放在烤盘内，我用的是空气炸微波炉自带的烤盘，下面有个接油盘，如果没有的就要铺锡纸了，鸡翅在烤制的过程中会出油，会有汤汁滴落下来
步骤5/7 点击查看大图
利用自己手里的设备，烤箱或者空气炸锅之类的都可以，烤鸡翅最好是用空气炸功能，出来的口感是最好的，选择空气炸模式中的鸡翅，按确定键，等待即可（如果没有快捷功能，烤箱选择190度，烘烤20-25分钟至表面上色，中途要给鸡翅翻身两次）
步骤6/7 点击查看大图
时间到，出炉，真的太香了，一向怕辣的儿子吃了四个，好吃～
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