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芝士鸡肉饼的做法

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芝士鸡肉饼

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鸡胸肉的神仙吃法，盖上安佳香醇原味芝士片和酱汁的加入融合，很难不爱哦。。。参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡胸肉 250克

、

安佳芝士片 2片

、

盐 1克

、

料酒 2勺

、

胡椒粉 2克

、

姜末 2克

、

淀粉 15克

、

砂糖 10克

、

酱油 2勺

、

色拉油 2大勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
250克鸡胸肉切丁
步骤2/11 点击查看大图
放入搅拌机打成肉沫
步骤3/11 点击查看大图
打成肉沫后加入淀粉，盐，姜末，葱末，胡椒粉，搅拌均匀，（所有材料准备好忘记拍照片了，哈哈）
步骤4/11 点击查看大图
锅中放油，把肉沫揉圆压扁放入锅里小火煎
步骤5/11 点击查看大图
两面各煎三分钟，然后放入料酒，砂糖，酱油，还是中小火。
步骤6/11 点击查看大图
两片芝士片对切对切
步骤7/11 点击查看大图
开小火慢煎，翻面，煎至两面酥脆略带焦黄，就可以啦，盖上芝士片，盖锅盖半分钟
步骤8/11 点击查看大图
鸡胸肉很容易熟的，芝士也很容易融化。
步骤9/11 点击查看大图
厚厚的芝士片，浓汤的香味
步骤10/11 点击查看大图
起锅装盘，趁热吃~
最后一步点击查看大图
安佳香醇原味芝士片的颜色香味，诱人

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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