蒙布朗塔
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参与活动:
#2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
食材清单
加入采购清单
塔壳:安佳黄油
75克
、
低粉
150克
、
糖粉
75克
、
杏仁粉
30克
、
盐
0.5克
、
鸡蛋
30克
、
馅料:栗子泥
60克
、
淡奶油
70克
、
黄油
15克
、
糖渍栗子
6粒
、
淡奶油(打发)
300克
、
表面装饰:栗子泥
120克
、
朗姆酒
1克
、
淡奶油
120克
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
黄油切成小丁状
-
步骤2/13
点击查看大图
低粉,杏仁粉,糖粉和盐,提前混合,将粉类筛入到黄油丁中
-
步骤3/13
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用收搓成砂砾状后,加入蛋液,将蛋液充分的揉进去
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-09-27
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