炸茄盒~今日份晚餐
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喜欢吃肉、喜欢油炸的友友们可以选择这款,很香,但真的不油腻!茄盒真的算上是一种家常菜,好吃!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
、
猪肉糜
250g
、
虾肉糜
150g
、
葱姜水(葱段、姜、水一起打成泥)
50g
、
蚝油
2勺
、
生抽
4勺
、
盐
2克
、
花椒粉
1勺
、
十三香粉
1勺
、
面糊
、
鸡蛋
2个
、
面粉
50克
、
水
50克
、
茄子
2个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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猪肉糜、虾肉糜,加葱姜水,其他辅料搅拌均匀
-
步骤2/6
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茄子切成薄片,表面撒上一层淀粉,中间夹上肉馅
-
步骤3/6
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面糊,鸡蛋、水一起搅拌均匀,茄盒表面蘸面糊,包裹均匀
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-09-27
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