只有4个鸡蛋热量的万能蛋糕卷可蛋断生酮食谱的做法

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只有4个鸡蛋热量的万能蛋糕卷可蛋断生酮食谱

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只要有鸡蛋就能做蛋断时期也能吃快手好吃，简直是万能蛋糕卷可做万能蛋糕胚，裹上什么都很美味入口是绵柔清香的，比外面的蛋糕卷瑞士卷都要好吃口感蓬松不干噎，软软绵绵的，很喜欢❤ ✨无粉无糖无油，生酮|低碳|健身|戒糖人群快试试

食材清单加入采购清单

蛋糕卷食材：如下

、

鸡蛋 4个

、

赤藓糖醇 20克

、

柠檬汁/苹果醋 4滴

、

香草精 5滴

、

内馅夹心食材：如下

、

淡奶油 200克

、

赤藓糖醇 18克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
制作蛋糕卷：鸡蛋+代糖+柠檬汁+香草精混合均匀
步骤2/9 点击查看大图
高速打发，一直打发到提起不滴的状态
步骤3/9 点击查看大图
倒入垫有油纸的烤盘上轻震几下
步骤4/9 点击查看大图
烤箱165度预热后放中层烤25分钟
步骤5/9 点击查看大图
取出放凉
步骤6/9 点击查看大图
制作内馅：内馅食材混合打发至硬性
步骤7/9 点击查看大图
涂抹在放凉的蛋糕体上（卷的这头要涂厚，尾部的奶油涂薄）
步骤8/9 点击查看大图
将油纸提起来辅助卷起来（油纸不要取出）
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏半小时取出切块

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

Tips：香草精、柠檬汁没有可以不加，但是鸡蛋要用无菌的，避免可能会有腥味严格生酮人群吃蛋糕胚就可以，本身蛋糕胚已经很好吃了蛋糕胚可做蛋断食谱这个方子的蛋糕胚Q弹结实，不用担心会断裂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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