谷物饭+烩饭配置|妈斜杠生活工作+博主
[开篇是孕妈碎碎念辛苦家,不想看可以直接跳到制作区哦] 享受生活是每个人向往的。2021年之前我是一个早8晚5的上班族,♀️✏️工作之余就去打拳瑜伽写博客,生活规律而惬意。 2021春节我怀孕了,随着喜事而来的还有许多不知所措,保胎孕反把我折腾得病假了1个月。还好在家人照顾下我吃饭特别规律,哪怕孕反最严重时候,体重也没下降,让我和宝宝成功扛过了孕早期,宝宝发育很好。保胎假结束,我重回工作,除了剧烈运动暂时画上了休止符,其他的业余爱好和饮食都基本回复孕前。 我平时是带饭的,孕期的身体加上繁忙的工作让我重新规划了自制饮食,不被厨房家务绑架,不完全自制,寻找安心健康的半成品食物帮了很大的忙,让我大大缩短做饭时间,而且是我和老公两人的饭菜。 因为我喜欢吃拌饭、拌面,介于孕期得控糖,所以尤为注重食物的营养成分和升糖GI指数。 我前阵子给自己做了一些烩饭、拌饭、拌面、咸粥,吃得特别舒服,接下来想做些热拌米饭和三明治卷。 先记录下烩饭的做法,留存后用。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/9
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提前准备一小包一小包的杂粮谷物米,搭配原则是粗细结合、深浅色结合,3种谷物一包。35g/包,品种有粳米、小米、荞麦、紫米、红米、绿豆、红豆、黑豆、麦仁、大麦、麸皮、燕麦,也陪些胚芽类以上谷物,胚芽米蛋白质矿物质和油脂都更丰富,是优质碳水,而且也比较适合孕妈/老人/学龄前孩子,颗粒小易消化吸收。 省钱原则是自己搭配,多花点时间买个装袋,可以买现成的,图片是现成的,35g一包。
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步骤2/9
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1⃣️早晨预约煮饭/下班到家煮饭,2⃣️边煮边把食材好水或汆煮或快炒,食材❗️ 保证每餐都有蛋白质(优质低脂)、维生素(新鲜五色菜),基本10分钟熟了。3⃣️.1:接着把拌饭料倒入锅中,加2汤勺饮用水,趁微小火热匀立刻关火,再放入熟饭拌匀,30分钟搞定。3⃣️.2:不用拌饭酱可以饭普通调味品调味轻重口味呢自己调节3⃣️.3 或用各类成品酱中式的:酱油、蚝油、辣酱、蒜蓉酱、豆瓣酱等等,西式的:奶油白酱、罗勒青酱、意大利番茄酱、黑胡椒酱等等
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步骤3/9
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⏳我经常同时做2份不同味道,第二天带饭,效率高。腾出时间用来运动休息,晚间还是比较轻松的。
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发布于 2021-09-26
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