凉拌木耳
最爱吃的一道凉拌菜，它属于一年四季餐桌常见菜式，有了这款麻辣川香汁，做凉拌菜就更简单了，味道香辣，色泽红艳，爱了！ 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
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步骤1/8
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备好食材，将黑木耳浸泡软并且剪去木耳跟，再捞起洗净；
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步骤2/8
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葱、蒜、辣椒、处理干净，切碎备用；
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步骤3/8
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锅里烧开适量清水，水里搁点盐，将黑木耳倒入锅中，煮8分钟左右；
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步骤4/8
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捞起，过一遍凉水，沥干后倒入大盆中；
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步骤5/8
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调入川香汁、酱油、陈醋拌匀；
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步骤6/8
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接着烧热锅，倒入少许食用油，将蒜沫、葱碎、辣椒碎煸出香味；
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步骤7/8
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淋在木耳上面，搅拌均匀即可。
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最后一步
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成品图
木耳焯水时，放点盐可以有效去除异味和杂质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-24
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