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干烧鱼的做法

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干烧鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼一条

、

香菇 6个

、

洋葱半个

、

大蒜 4瓣

、

生姜半块

、

料酒适量

、

盐适量

、

生粉适量

、

酱油适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

香菜适量

、

青红椒适量

、

酸萝卜适量

、

豪吉鸡精适量

、

豪吉麻辣川香汁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲫鱼用盐，料酒腌制一小时
步骤2/8 点击查看大图
俩面拍上生粉，下油锅炸
步骤3/8 点击查看大图
炸金黄捞出备用
步骤4/8 点击查看大图
把几种食材切好，备用
步骤5/8 点击查看大图
锅里少许油爆香配料，下一勺豆瓣酱，，倒一碗水，放生抽，豪吉鸡精，豪吉麻辣川香汁，盐，煮开
步骤6/8 点击查看大图
下炸好鲫鱼，把汤汁不断浇上面，
步骤7/8 点击查看大图
收汁装碟
最后一步点击查看大图
豪吉麻辣香味汁，麻辣鲜香，可口下饭菜，一道美味干烧鱼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-24

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