超简单扣肉,可炒可蒸超级干饭哦
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步骤超级简单,只需4步骤就可以哦,快快行动起来吧满足下一礼拜上班饥渴难耐的胃吧哈哈哈 1选五花肉~2洗净煮半小时~3炸肉~4捞出泡原汤一小时欧了,后续你想炒想蒸都可以啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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选一块五花肉,量随意啦,买回来记得把皮上刮干净哦,大了记得切块方块煮熟
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步骤2/8
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拍一块生姜(有条件加点葱打节,我忘了买,(ฅ•﹏•ฅ)),把肉冷水放入高压锅内,水要盖住肉哦。盖紧开火20分钟左右,直到肉能轻松插入,捞出来。
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步骤3/8
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肉捞出来后,皮部分拿牙签/叉子也好,插洞洞越多越好,可乐倒盆里,刚好泡到肉皮就行,泡三四分钟就可以了,肉部位也可以抹点为啥放可乐呢,是因为我妈说的,说酸性容易发泡。没有买可乐的,白醋也可以(但是白醋没可乐弄出来的漂亮)
步骤4/8
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发布于 2021-09-24
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