豪吉版酱香饼
酱香饼因色泽红亮,口感酥脆,酱香味浓,一直备受欢迎,街上的摊位前总是挤满了人。今天用豪吉川香麻辣汁做一款川味酱香饼,味道出奇的好,很受家人喜爱!如果作早餐,可以放入蔬菜、煎蛋、火腿卷起来吃, 如果当做小零食,可以切成小块用牙签挑着吃,很过瘾!豪吉川香汁含有花椒油、辣椒油、花生、芝麻等提取物,且含白糖、味精和盐,是麻辣鲜香甜的复合调味汁,一瓶豪吉川香麻辣汁,菜鸟也能变大厨! 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
-
步骤1/19
点击查看大图
部分食材,有的忘了出镜,以下面的步骤所需材料为准
-
步骤2/19
点击查看大图
用温水和少许油将面粉揉成面团,分成三份,盖上保鲜膜醒发半小时
-
步骤3/19
点击查看大图
醒发面团的时间制做酱汁:将葱姜蒜洋葱切末,放入六成热的油中煸炒出香味,加入豪吉川香麻辣汁、郫县豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、熟芝麻粉、孜然粉、豪吉鸡精
-
步骤4/19
点击查看大图
继续翻炒,加点纯净水防止粘稠,色泽红亮,很漂亮!
-
步骤5/19
点击查看大图
取一个面团擀成面片,刷油撒点花椒粉抹匀,切成九宫格状
-
步骤6/19
点击查看大图
如图折叠
-
步骤7/19
点击查看大图
继续折叠
-
步骤8/19
点击查看大图
继续折叠
-
步骤9/19
点击查看大图
继续折叠
-
步骤10/19
点击查看大图
继续折叠
-
步骤11/19
点击查看大图
继续折叠
-
步骤12/19
点击查看大图
继续折叠
-
步骤13/19
点击查看大图
继续折叠
-
步骤14/19
点击查看大图
将四角捏到一起,团成圆形,收口朝下
-
步骤15/19
点击查看大图
再次擀成薄片
-
步骤16/19
点击查看大图
不沾平底锅放油,面片放入锅中
-
步骤17/19
点击查看大图
双面煎至金黄色(如果用小火,需要盖上锅盖,防止水份蒸发变得干硬)
-
步骤18/19
点击查看大图
刷上调好的酱汁,撒上熟的白芝麻和小葱花,OK啦!如果作早餐,可以放点蔬菜、煎蛋、火腿卷起来吃
-
最后一步
点击查看大图
如果当做小零食,可以切成小块,用牙签挑着吃。真香呀,过瘾!
1.酱汁是咸味的,不用再加盐;
2.豪吉川香麻辣汁含有芝麻香,芝麻粉也可以不加;最后撒熟芝麻是为了点缀,提高颜值;
3.有的方子放白糖,豪吉川香麻辣汁含糖,可以不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-23
酱香饼的相关分类
酱香饼的相关推荐
-
红烧腐竹
1197416人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#青椒茄子炒香干
140804人看过 -
东北家常酸菜炒粉
1039845人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白菜炒肉
102609人看过 -
茄子打卤面
1030833人看过 -
#豆果10周年生日快乐#超级好吃的肉沫三丁
92976人看过 -
制作白吉膜
165254人看过 -
【家常菜】黄瓜片炒肉
41540人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#自制肉夹馍
3280437人看过 -
鱼香茄子
49207416人看过 -
菌菇黄油蛋鸡汤
41851人看过 -
红焖大虾
934045人看过