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致鲜砂锅丸子煲的做法

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致鲜砂锅丸子煲

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天气渐凉，来一锅超鲜的砂锅丸子煲可好…… 参与活动: #有奖任务|月满中秋沉鱼落宴#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜到鲜得鳕鱼豆腐 3个

、

鲜到鲜得鳕鱼丸子 3个

、

鲜到鲜得龙虾丸子 2个

、

娃娃菜 1颗

、

金针菇 150克

、

年糕 100克

、

盐 1小勺

、

鸡粉 1勺

、

胡椒粉适量

、

芝麻油适量

、

葱花，姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鲜逢鳕鱼豆腐，鳕鱼丸子，龙虾丸，鱼肉含量高于70%，绝对不是外面那些淀粉丸子可以比拟的。
步骤2/12 点击查看大图
生姜切丝，小葱切葱花
步骤3/12 点击查看大图
金针菇去头洗净，娃娃菜掰开备用
步骤4/12 点击查看大图
砂锅里加入芝麻油和生姜爆香
步骤5/12 点击查看大图
加入鳕鱼豆腐，鳕鱼丸子，龙虾丸翻炒片刻
步骤6/12 点击查看大图
加入适量清水煮开
步骤7/12 点击查看大图
放入金针菇，娃娃菜
步骤8/12 点击查看大图
7.加入盐和胡椒粉调味
步骤9/12 点击查看大图
加入年糕煮软后，撒上鸡粉
步骤10/12 点击查看大图
出锅前撒上葱花
步骤11/12 点击查看大图
超鲜砂锅丸子煲完成
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丸子嫩滑弹牙味浓汤鲜，赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-23

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