一看就会的烤羊腿（烤箱版）
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做烤羊腿，绝对是大厨级别的。内蒙烤羊腿，食材简单，原汁原味
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
羊腿（前腿）
一个
、
洋葱
1个
、
料酒
5勺
、
盐
10勺
、
蚝油
5勺
、
白胡椒
4勺
、
孜然粒
5勺
、
生抽
5勺
、
辣椒面
适量
、
孜然粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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食材合集（选前腿，根据自家烤箱大小，选择羊腿长度）
-
步骤2/11
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羊腿一定要选前腿，比较嫩，还不肥，前腿改花道，厚的地方都划开，方便腌制，烤的更透（两面都需要划开）
-
步骤3/11
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把盐，胡椒粉，蚝油，孜然粒，孜然粉，生抽，料酒切好的洋葱，抓拌均匀，每一处都抓到，拉开的肉中间可以塞点洋葱。抓拌10分钟，充分的按摩吸收（喜欢吃辣的可以放辣椒粉，或者烤好撒上去，沾着吃）
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-09-23
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