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酸汤柠檬火锅

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天凉后,食欲大增,此时最想吃的就是火锅,滚烫的锅底涮着五颜六色的食材,光是视觉上就能得到满足。没有什么是一顿火锅解决不了的。吃火锅,我喜欢在家自制,食材随意搭配,方便又卫生。火锅底料我不喜欢辛辣的,暑气刚消,此时来一顿酸汤的最为合适,开胃。今天就用刚买的家乐的酸汤柠檬火锅底料来开启秋天的第一顿火锅。这是我见过的最用心的底料了,里头一共有三包,一包是酸汤柠檬火锅底料,鲜辣酸爽;一包柠檬干片,清新开胃;还有一包续汤(浓醇鸡汤),这真的挺出乎意料的。一般涮火锅,涮到后面由于中途多次加水,汤底已寡淡无味。家乐考虑周到,搭配这包续汤,5小时慢炖鸡汤,浓醇鲜辣。在享用过半时,继续添加一半的水和续汤包进去,汤底又是另一番浓醇好滋味。这样一份汤底真的让人欲罢不能。一次性备了不少,平时还可以用来做柠檬酸汤鱼,酸汤肥牛,酸汤粉丝花蛤之类的,性价比高,实用性强。
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发布于 2021-09-23

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