不会失败的螺旋酥、中秋节请求出列
-
步骤1/8
点击查看大图
甜根菜螺旋酥
-
步骤2/8
点击查看大图
每一个都好吃
-
步骤3/8
点击查看大图
油皮所有材料丢入厨师机里,3档3分钟混合均匀,6档搅10分钟搅打成光滑的面团,装入保鲜袋密封丢入冰箱冷藏2小时+
-
步骤4/8
点击查看大图
油酥所有材料倒入盆里,揉成团,注意手感,切不可太干,湿润一些后期才不会破皮混酥,这很重要‼️ 油皮包裹油酥,底部收紧,搓圆.按扁,擀成长舌形状条,从上往下卷起,再按扁,擀长一些,卷起来。松弛20分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
海氏M5厨师机揉面太省力气啦。烤箱提前预热上下管170℃烤35分钟左右。【小贴士】烘烤过程中途记得加盖锡纸,防止上色过重影响美感
-
步骤6/8
点击查看大图
层层起酥
-
步骤7/8
点击查看大图
对半切开流沙的蛋黄爱了
-
最后一步
点击查看大图
来张细节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-22
螺旋酥的相关分类
螺旋酥的相关推荐
-
四种味道的蛋黄酥皮月饼—花好月圆,情谊绵绵
2181326人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
204559人看过 -
凤梨酥#馅儿料美食,哪种最好吃#
1061541人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13307676人看过 -
台式传统凤梨酥(吕昇达)老师的配方
7013541人看过 -
做好吃的彩色蛋黄酥~螺旋酥
73841人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37166787人看过 -
莲蓉蛋黄酥&杂花酥(黄油版)
3384961人看过 -
广式月饼
3223279人看过 -
比牛扎糖还要好吃的雪花酥
82126人看过 -
软皮绿豆饼
69721人看过 -
奶黄冰皮月饼
864159人看过