酸汤丸子肥牛
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步骤1/10
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2瓣大蒜用刀拍扁,姜切片,杭椒和小米椒切成小段备用
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步骤2/10
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400g金针菇去根后洗净备用
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步骤3/10
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锅中油热后放入蒜瓣和姜片炒香
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步骤4/10
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倒入1700ml清水+3大勺酸辣川香汁+2小勺盐+1小勺鸡精搅匀
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步骤5/10
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倒入金针菇+芝士丸+鱼籽丸煮熟
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步骤6/10
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煮熟后的金针菇和丸子捞出,摆放在深盘中
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步骤7/10
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锅中的酸汤放入肥牛片煮熟
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步骤8/10
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捞出肥牛片,摆放在金针菇上
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步骤9/10
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锅中热少许油,放入杭椒段和小米椒段翻炒两下,浇到肥牛片上即可
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最后一步
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酸汤丸子肥牛
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-20
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