芝士乳酪蛋糕
浏览 3958 · 收藏 11
最喜欢吃提拉米苏蛋糕店里的乳酪蛋糕，一丢丢38块钱，于是今天我自己做，材料也是不便宜，但是分量大太多了，绵软的口感不要太好吃了 奶油代替了黄油和牛奶
食材清单
加入采购清单
奶油奶酪（Cream cheese）
250g
、
细砂糖（Sugar）
65g
、
鸡蛋（Egg）
5个
、
玉米淀粉（Corn starch）
30g
、
柠檬汁（Lemon juice）
10g
、
奶油
250克
、
八寸活底蛋糕模具
1个
、
低筋粉
50克
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材，用个不锈钢盆隔热水融化奶油和奶油芝士，融化后蛋清分离，加入蛋黄和面粉搅拌均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
拌好后过滤，防止里面有颗粒物或者没有融化的面粉，因为做的时候忘记拍照了，于是只有拍个工具，过滤好放旁边备用，于是打蛋清，打成弯钩状就行了
-
步骤3/6
点击查看大图
先把蛋清取三分之一到奶酪糊糊里翻拌，在倒入剩下的蛋清里面翻拌均匀
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-09-19
换个做法
芝士乳酪蛋糕的相关分类
芝士乳酪蛋糕的相关推荐
-
可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做
13567人看过 -
#法式面包#简单版法棍
160626人看过 -
秘制火锅蘸料-媲美呷浦呷浦
158484人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
4409549人看过 -
#妈妈手中的安心味#入口丝滑香醇浓厚的冰山熔岩巧克力
171084人看过 -
麻辣小腊肠全麦贝果
8144人看过 -
‼️好吃零失败草莓大福、免烤箱一口锅搞定、糯唧唧
77542人看过 -
木薯粉马拉糕（红糖+白糖）
2185662人看过 -
酸奶慕斯8寸
104522人看过 -
#助力高考营养餐# 被誉为糕王之称的黄金糕，学会了当早餐吧
282150人看过 -
酥饼
213812人看过 -
简易版的提拉米苏
2615302人看过
