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酥饼

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若愚妈妈在厨房

一直喜欢吃酥饼，咬一口，满口芝麻香！猪油开酥特别酥香，不过内心里面还是怕胖的，所以这次用的植物油，一样好吃！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面团用料
、
水 100克
、
植物油 30克
、
中筋面粉 150克
、
糖 20克
、
油酥用料
、
面粉 150克
、
油 65克
、
馅儿料
、
糖馅
、
白糖 25克
、
面粉 5克
、
五香馅
、
五香粉 10克
、
面粉 5克
、
盐 2克
、
芝麻 适量
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

水油皮和油酥一定要醒面，擀面皮的时候，动作要干净利落，否则油皮很容易破。馅儿料自己可以随意调配。山楂馅儿的也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

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