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蜜枣

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所以我就想着把一部分做成蜜枣，既可以拿来泡水喝又能拿来做小甜品。枣香更浓郁了，果肉嚼起来QQ的，和新鲜的比起来，完全是不一样的体验。

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1小时以上 | 切墩(初级)

冬枣 300克

、

白砂糖 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：冬枣300克、白砂糖20克。
步骤2/8 点击查看大图
冬枣清洗干净，沥干水分。 tips：清洗的时候可以加一点盐搓洗，这样清洗的更干净。
步骤3/8 点击查看大图
冬枣对半切开，去核。tips：我本来想试着用吸管去核，留下完整的冬枣肉，但实在太费力气了，还是直接切开去核方便一些。
步骤4/8 点击查看大图
冬枣倒入锅中，放入白砂糖，倒入250毫升清水。
步骤5/8 点击查看大图
开中火不停炖煮，将冬枣煮软。 tips：一定要不停翻炒，这样才不容易糊锅，我一共煮了10分钟姐妹们可以参考一下时间。
步骤6/8 点击查看大图
炒软的冬枣平铺在烤盘上
步骤7/8 点击查看大图
放入烤箱上下管100度反复烘烤4小时。 tips：我用的是低温慢烘的做法，这样吃起来的口感会更好，如果高温快烘，很可能会导致表皮是干爽的，里面的肉质还是湿润的。
最后一步点击查看大图
如果像我一样冬枣买多的话，可以试试这种蜜枣的做法，比买的甜度要低很多，果肉也更扎实呢。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

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发布于 2021-09-18

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