酱香梭子蟹
秋风起 蟹脚痒 又到了吃蟹的季节
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步骤1/15
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准备好全部食材
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步骤2/15
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梭子蟹去掉两边的腮和内脏然后清洗干净 一分为二
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步骤3/15
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洋葱 芹菜和姜切好备用
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步骤4/15
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先调个酱汁一勺豆瓣酱
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步骤5/15
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一勺蚝油
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步骤6/15
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一勺酱油
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步骤7/15
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半碗水稀释 搅拌均匀
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步骤8/15
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淀粉适量
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步骤9/15
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然后把蟹的切口面都沾满淀粉
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步骤10/15
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锅内倒油把蟹沾淀粉的一面下锅煎
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步骤11/15
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煎至金黄即可捞出
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步骤12/15
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然后锅内倒油把配菜全部倒入锅内进行翻炒
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步骤13/15
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接着把蟹和酱汁一起放入再继续翻炒炒至所有食材都沾满酱汁即可出锅
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步骤14/15
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酱香梭子蟹就做好啦
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最后一步
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鲜的眉毛要掉下来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-18
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