臭豆腐(含料汁儿)
西安的天变了,冷的人只想吃点出汗的东西,找到家里剩下的豆腐泡,那就做个不臭的臭豆腐吧
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步骤1/6
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准备好所需材料
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步骤2/6
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锅里烧一大碗水,大火水开后倒入提前和好玉米淀粉,搅拌成粘稠状,起泡泡就好了,改煲汤键。
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步骤3/6
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依次倒入蒜末,小米椒碎,耗油,生抽,盐,一点点十三香调味,盐味比平时咸一点哦,小米椒如果不是很能吃辣可以少放两根,料汁儿就好了,就这样一直咕嘟着。
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步骤4/6
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起油锅,油热下入豆腐泡,小火炸两面颜色金黄捞出,豆腐泡本身就是过油的,这会我们只是复炸一下,让豆腐泡外面吃起来有一点点脆脆的感觉就好。
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步骤5/6
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地里种的香菜今天派上用场了。
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最后一步
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把豆腐泡一切两半,浇汁,撒香菜碎。完成✅除了没有臭味,味道还是相当不错的。
零失败,超级简单,大家也动手做一个吧,驱赶一下这倒春寒的寒气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-27
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