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好吃又好看的蒜蓉西兰花

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青成美食

蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜，制作的方法简单易学，老少皆爱。西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西兰花 300g
、
大蒜 4瓣
、
小米椒 3个
、
盐 少许
、
鸡精 少许
、
蚝油 1勺
、
白糖 少许
、
红薯淀粉 1勺
、
清水 适量
、
食用油 少许
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

①西兰花等一些绿叶蔬菜，焯水时，都要放入食盐和食用油，这样能使蔬菜尽量保持翠绿和良好的口感。 ②炒制料汁时，全程使用小火，不然容易焦糊哦。 ③如果您已经看到这一条了，那就点赞收藏➕关注吧，谢谢您！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-17

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