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外脆内软的日式盐面包

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经常做甜面包偶尔一次盐面包大受欢迎外脆内糯特别好吃这微微的咸口很是nice 第二天就一扫而光了

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

奶粉 20克

、

食用盐 4克

、

细砂糖 30克

、

酵母 4克

、

牛奶 130毫升

、

有盐黄油 20克

、

有盐黄油 50克

烹饪步骤

步骤1/1
1.把所有食材除黄油外放入海氏M5厨师机桶中2.启动厨师机2档和面3.面粉和成面团转5档继续4.和成能拉出厚膜加入黄油5.继续和到能拉出薄膜即可6.面团进行第一次醒发，发酵到两倍大7.取出面团分成相同大小的6份8.团圆后醒发15分钟左右9.醒发好的面团进行整形整形好继续二次发酵10.发酵好的面团表面刷蛋液10.烤箱预热170度20分钟左右咸口面包就好了，吃惯了甜面包的赶紧换咸口来尝尝吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-17

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