豆干炒蒜苔的做法

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豆干炒蒜苔

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平时我比较喜欢豆制品，豆干是我的常备食材，炒菜，拌食，煮汤都可以放几块，今天来一盘豆干炒蒜苔，酱香味浓炒制过程简单，豆干本身就是咸的，用甜面酱和酱油调味，无需额外加盐就非常美味可口，光闻闻味道就食欲大好。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

蒜苔 400克

、

豆干 130克

、

食用油 2汤匙

、

甜面酱 1汤匙

、

酱油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/11 点击查看大图
蒜苔择洗干净，切小段。
步骤3/11 点击查看大图
豆干放入开水中煮1~2分钟捞出。
步骤4/11 点击查看大图
切小段备用。
步骤5/11 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入豆干翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
炒至豆干边缘有了微微的焦痕。
步骤7/11 点击查看大图
放入蒜苔翻炒两分钟。
步骤8/11 点击查看大图
放入甜面酱翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
倒入酱油提味。
步骤10/11 点击查看大图
炒至蒜苔成熟度适合自己的口感，关火出锅。
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装盘上桌。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

甜面酱可用蚝油替代，无需加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-17

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