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低卡烘焙——无糖无油?爆汁南瓜布朗尼的做法

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低卡烘焙——无糖无油?爆汁南瓜布朗尼

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各种低卡布朗尼小花做过很多次了，红薯味的，苹果味的，豆腐味的。今儿用长帝新款猫小易烤箱，来做一份南瓜味的，各种口味做法是相互变通的，味道清新不甜腻，无糖无油，依旧非常好吃，推荐哦！！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蒸熟的南瓜泥 250克

、

鸡蛋 2颗

、

可可粉 18克

、

低筋粉 30克

、

泡打粉 5克

、

牛奶少许

、

代糖可加可不加

、

坚果果干随意

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材备好这个图片是一小份的量，用料表是它的双倍，具体根据模具大小来自行调节；
步骤2/12 点击查看大图
蒸熟的南瓜压成南瓜泥，加鸡蛋搅拌均匀
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粉类先混合均匀
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倒入南瓜泥里，根据具体情况添加少许牛奶调节，成为浓稠一点的糊糊状；混合果干；
步骤5/12 点击查看大图
模具铺好烘焙纸，到一层糊糊，放一点坚果；
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在到糊糊，最后表面装饰核桃和蓝莓（没有就加其他坚果）
步骤7/12 点击查看大图
长帝猫小易烤箱180度预热，预热升温特别快
步骤8/12 点击查看大图
提示音响之后开始烘烤20—25分钟（根据模具的厚度来决定）
步骤9/12 点击查看大图
烘烤完成出炉冷却切块
步骤10/12 点击查看大图
无糖无油，依旧非常好吃，做法超级简单，搅拌一下就可以；
步骤11/12 点击查看大图
有坚果和果干的清香，口感不粘腻，很清爽；
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烤过的蓝莓曝汁太香，酸酸甜甜配着布朗尼超级解味，以后我应该都会放，点睛之笔呀

小贴士

这次用的是长帝猫小易烤箱，42升黄金容量很能装，而且有6根发热管平行发热，烤出来颜色很均匀呢！加上干果，低温发酵功能都齐全，颜色又清新好看，我超级喜欢呀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-16

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