低脂低卡贝果
当你还在努力计算热量时,不如放下计算器,来做一次低卡饱腹的贝果吧~圆润的身躯已经在向你招手了,还不来来!![萌萌哒R]这次做了六种口味的,大家也可以根据自己的爱好进行DIY~~
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步骤1/5
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第一步:将面粉,酵母进行混合,水要少次低量倒,将要揉成光滑的面团时,加入黄油,再次进行揉搓,直到出后膜。
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步骤2/5
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第二步:将面团平均分为同等的分数,盖上保鲜面进行醒发20min(取决于你家的温度)
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步骤3/5
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第三步:取一块发好的面团,先擀成牛舌状,放入馅料,再沿着另一边卷起来,并捏紧收口,再次进行醒发20mins。
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步骤4/5
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第四步:锅中加入糖水/碱水进行大火煮开,放入发酵好的贝果胚,正反面各烫30s捞出。最后一步:烤箱200度,20mins。
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最后一步
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红茶☕️贝果:记得用茶水来进行揉搓南瓜贝果:将贝贝南瓜蒸熟即可,清淡可口~巧克力贝果:哈哈哈,我是将巧克力融化后,并保留了一个巧克力颗粒做的哦~黑芝麻贝果:直接加入黑芝麻末火龙果贝果:将火龙过榨汁,揉面时加入火龙果汁就可以啦,蓝莓贝果也是如此~新手零失败,简单教法,记得来交作业哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-13
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