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野鲍鱼也有春天蛋花汤超简单视频详程

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秋天躁燥的，来碗鲍鱼蛋花汤，保你活力四射，精神饱满，增强您的抵抗力！老少皆宜，做出来汤汁浓郁，肉质鲜美可口！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

野生鲍鱼 2只

、

蒜末如图

、

鸡蛋 2个

、

水淀粉 2汤勺

、

香油半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
两只野鲍鱼清洗干净
步骤2/12 点击查看大图
挖出肉，内胆丢了(壳是不错的观赏贝类哦)
步骤3/12 点击查看大图
非常漂亮哈
步骤4/12 点击查看大图
切片备用
步骤5/12 点击查看大图
如图蒜末
步骤6/12 点击查看大图
锅内热油加入蒜末，炒香
步骤7/12 点击查看大图
加入鲍鱼肉，煸炒1分钟即可(炒大就发硬)，加入备好的热水(锁住营养关键)
步骤8/12 点击查看大图
备好淀粉水如图，开锅倒里
步骤9/12 点击查看大图
备好鸡蛋。加入清水，搅拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
开锅再次加入鸡蛋液，就变成蛋花了
步骤11/12 点击查看大图
开锅煮2~3分钟即可，出锅前加入适量盐调味！在加入半勺香油(也可以撒点香菜。葱花)
最后一步点击查看大图
开吃，非常美味，鲜香。老少皆宜哦，秋季大补汤，为冬天保养好身体做准备！您呐，学会了？记得收藏+关注哦

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-16

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