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下饭菜肉末虎皮尖椒

浏览 14.0万 · 收藏 2988 · 学做 2

我妈妈在我的带动下也很少吃碳水主食了可今天这菜让老太太吃了一碗米饭这就是她爱吃的肉末虎皮尖椒参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

尖椒 5根

、

肉酱(单发做法) 2勺

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
尖椒去蒂去籽，钙刀切段，控下水分，我擦了，下尖椒表面的水
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油烧热，放入尖椒全程中到大火煎
步骤3/6 点击查看大图
煎到正反都出现'虎皮'色，这时尖椒已经很软了。(如果你只想吃虎皮尖椒，这时可以加蒜生抽料酒糖盐翻炒出锅就行了）
步骤4/6 点击查看大图
装盘
步骤5/6 点击查看大图
尖椒出锅后，留底油倒入蒜末炒香，再倒入提前做好的肉酱（昨天做的，还没发菜谱）烧开
最后一步点击查看大图
蒜沫肉酱直接教在虎皮尖椒上，这是真真的下饭呀

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-15

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