天鹅泡芙的做法

点击查看大图

天鹅泡芙

浏览 101802 · 收藏 3026

参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 60克

、

水 100克

、

黄油 45克

、

盐 1克

、

鸡蛋 2只

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油➕水➕盐➕糖加热沸腾，以后加入60克面粉快速搅匀
步骤2/12 点击查看大图
待稍微冷却加入鸡蛋，分次加
步骤3/12 点击查看大图
成倒三角形状态即可
步骤4/12 点击查看大图
用裱花袋挤出2的形状
步骤5/12 点击查看大图
还有泡芙身
步骤6/12 点击查看大图
上下火160度烤12分钟，焖5分钟
步骤7/12 点击查看大图
上下火185度烤15分钟，转160度烤10分钟
步骤8/12 点击查看大图
时间到之后焖5分钟再开烤箱门
步骤9/12 点击查看大图
切开
步骤10/12 点击查看大图
加奶油
步骤11/12 点击查看大图
出形状
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

换个做法

天鹅泡芙的相关分类

其他外国菜瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹更多

天鹅泡芙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许