五花肉炖芋头
芋头是我从小就喜欢吃的菜,炖出来面面的,粘粘的,既当饭又当菜,也特别适合牙口不好的豆奶奶吃,今天做的是五花肉炖芋头。 金龙鱼黄金比例调和油一直是我家厨房常备,用它我更放心。 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
-
步骤1/15
点击查看大图
适量芋头去皮洗净。
-
步骤2/15
点击查看大图
随意切成自己喜欢的块状。
-
步骤3/15
点击查看大图
如果不喜欢太黏糊,可以放在水里浸泡一会。
-
步骤4/15
点击查看大图
芋头浸泡的时间切好五花肉和葱姜蒜
-
步骤5/15
点击查看大图
用料酒,味极鲜酱油和蚝油,一点点盐和适量淀粉把五花肉抓拌均匀。
-
步骤6/15
点击查看大图
芋头捞出来控干水分
-
步骤7/15
点击查看大图
锅烧干加入适量金龙鱼调和油
-
步骤8/15
点击查看大图
待油温升高后把五花肉放入锅中煸炒一下
-
步骤9/15
点击查看大图
炒至成熟盛出待用
-
步骤10/15
点击查看大图
锅内底油加葱姜蒜小米辣味极鲜酱油爆锅,再来一点豆瓣酱。
-
步骤11/15
点击查看大图
芋头放入锅中翻炒。
-
步骤12/15
点击查看大图
加入适量清水,水一定要沫过芋头哦!喜欢吃烂糊多加一点。
-
步骤13/15
点击查看大图
待锅中汤汁炖至浓郁时加入五花肉再来一点盐。
-
步骤14/15
点击查看大图
再来一点香菜末
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀出锅,超喜欢这炖的软糯的芋头。
1.不喜欢芋头太黏糊注意用清水浸泡一会。
2.我个人喜欢芋头炖至软糯,水一点多加点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14
五花肉炖芋头的相关分类
五花肉炖芋头的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
996744人看过 -
虎皮青椒
29266741人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7182255人看过 -
干锅菜花
1526761人看过 -
快手糖醋排骨
2743916人看过 -
凉拌茄子
21191532人看过 -
香煎孜然土豆片
9838421人看过 -
地三鲜
35105977人看过 -
荔浦芋头烧五花肉
139738人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
187056人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 冬瓜肉丸汤
179953人看过 -
东北乱炖
165589人看过