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五花肉焖油豆腐

浏览 12.8万 · 收藏 3571 · 学做 1

今天做一道平时经常做的五花肉焖油豆腐，家里平时吃的植物油都是金龙鱼的，之前喜欢金龙鱼的玉米油和葵花籽油，自从金龙鱼出了这款橄榄油之后，这款油就深受家人喜欢。它含有25%的西班牙特级初榨橄榄油，含有多种活性物质，富含不饱和脂肪酸，而且还是非转基因的哦。。。用金龙鱼橄榄油，健康美味吃出来。给家人更好的健康，更好的美味。参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

五花肉 400g

、

油豆腐 10个

、

青辣椒 1个

、

红辣椒 1个

、

大蒜 4瓣

、

老抽 1小匙

、

生抽 1小匙

、

料酒 1小匙

、

冰糖 2颗

、

鸡精适量

、

蚝油 1小匙

、

小香葱 2根

、

金龙鱼橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
买回来的五花肉洗净，然后切薄片。切好之后放入一点点料酒腌制5分钟。
步骤2/14 点击查看大图
我习惯把买回来的油豆腐从中间切开，这样子比较入味，如果你不喜欢切开的剪一道小口也行，不切也行。
步骤3/14 点击查看大图
把红辣椒和青辣椒切丝。
步骤4/14 点击查看大图
大蒜切好香葱切好，别忘了还有金龙鱼的橄榄油也要准备好哦，调味品我就没有拍照了哈。
步骤5/14 点击查看大图
锅中热油烧开，加入大蒜瓣和冰糖。
步骤6/14 点击查看大图
再倒入五花肉炒出香味。
步骤7/14 点击查看大图
五花肉的油花全部都爆香出来之后就加入生抽和老抽。盖上锅盖焖煮五分钟。
步骤8/14 点击查看大图
5分钟之后加入油豆腐，拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
再加入青椒丝和红椒丝。大火炒至辣椒丝断生。
步骤10/14 点击查看大图
加入蚝油和鸡精。
步骤11/14 点击查看大图
再加入小香葱。拌均匀，大火收汁，出锅。
步骤12/14 点击查看大图
美美的开动啦。金龙鱼橄榄油给我们更多安全与健康。
步骤13/14 点击查看大图
不管是五花肉还是油豆腐，还是辣椒丝，都超级好吃哦。
最后一步点击查看大图
快和我一起用金龙鱼橄榄油做出更多美味的家常菜吧。

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

配方中的调味品可以根据个人喜欢吃的口感酌情替换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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