蜜汁鸡腿牙签肉串
牙签肉是一道新颖快手的家常菜，用去骨鸡腿肉烘烤的牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳！这道牙签肉加入蚝油腌制，减少盐的摄入，更健康和美味！ 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
46克
73克
39克
862
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/12
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按照所需食材准备好材料
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步骤2/12
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鸡腿肉块放入盐、黑胡椒、和料酒拌匀
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步骤3/12
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再放入蚝油，生抽和植物油
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搅拌均匀静置30分钟左右腌制入味。
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步骤5/12
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烤盘铺上锡纸，锡纸上刷上一层植物油，烤箱选择120度预热
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步骤6/12
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把腌制好的鸡腿肉串在牙签上，均匀铺开在锡纸上，给肉串刷上一层油
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步骤7/12
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鸡腿肉放进烤箱里。上下加热模式120度烘烤8分钟
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步骤8/12
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两大勺蜂蜜和适量蚝油搅拌均匀成蜂蜜蚝油酱
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步骤9/12
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烘烤8分钟后，取出肉串翻面，刷上蚝油蜂蜜混合的酱汁
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步骤10/12
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接着把肉串放进烤箱，上下加热模式120度烘烤8分钟
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步骤11/12
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烘烤结束，取出肉串，撒上孜然粉白芝麻。
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最后一步
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一口一串，好吃到停不下来！！！
1.烤肉串最好选用鸡腿肉，鸡腿肉有皮和少许脂肪，烤出来的肉串鲜嫩不柴。
2.如果喜欢辣风味的肉串，可以最后撒上些许辣椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-14
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