李孃孃爱厨房之一一丝瓜丸子汤
丝瓜有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效，是夏季消暑的好食材。用丝瓜搭配猪肉馅做丸子汤，即清爽又营养。
-
步骤1/9
点击查看大图
先上一个成品图哦
-
步骤2/9
点击查看大图
制作丝瓜猪肉圆子的材料：丝瓜、猪肉、盐、姜、葱、鸡蛋。 将猪肉绞成肉未，加入姜米、盐、鸡蛋
-
步骤3/9
点击查看大图
将肉未顺着一个方向搅伴，搅拌的越久越好，把它搅上劲为止。
-
步骤4/9
点击查看大图
在加入小葱搅拌后。
-
步骤5/9
点击查看大图
在肉末里在加入适量淀粉搅打上劲备用(一定要顺着一个方向搅拌哦)。
-
步骤6/9
点击查看大图
这是搅拌好了的肉未，大约醒十分钟左右就可以了。
-
步骤7/9
点击查看大图
在锅里烧水，水开后，关小火，这时就把肉圆慢慢的做下锅，一直用小火加热至待肉圆慢慢的浮起后改用中火烧3分钟(边烧边打去浮沫），在放入丝瓜，（如果喜欢汤要有盐味的这里就要放少许盐了）煮开一会就可以起锅了，起锅后撒点葱花即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
最后在上两张美图供大家流口水哟
-
最后一步
点击查看大图
哈哈哈哈哈
丝瓜不要煮太久了，太久了会失去丝瓜的清香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-29
丝瓜丸子汤的其他做法
丝瓜丸子汤的相关分类
丝瓜丸子汤的相关推荐
-
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8849156人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
275012人看过 -
三文鱼头汤
250729人看过 -
孜然牙签肉#美的烤箱菜谱#
1342232人看过 -
网红—鸡蛋汉堡
2093260人看过 -
白灼菜心时,记得加点它,菜心翠绿鲜嫩,清脆爽口
710770人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1444623人看过 -
焖子
283529人看过 -
牙签肉
1553972人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
685053人看过 -
海鲜粥
182340人看过 -
一不小心成了经典的奶香软饼
112009人看过
