能吃出卤肉酱汁香的焖饭,做法简单又开胃,适合上班族学做
白露过后,秋意渐浓,深秋的天气已经有了丝清凉,在民间有句俗语,到了秋天是要贴秋膘的,因为深秋过后就是寒冷的冬天,贴了秋膘好过冬。而补的办法当然是首选吃肉,以肉贴膘,在我看来,贴秋膘最适合的肉选,那就是鸡肉了,高蛋白,肉质鲜嫩,香而不腻,这个季节以它补膘很合适。 那今天就给大家分享一款鸡肉的懒人吃法,它就是“鸡腿焖饭”,对于一个早九晚五的上班族来说,有时候实在没有太多精力去做饭菜,而这款懒人鸡腿焖饭就能够很好的解决我的用餐问题,饭菜一锅出,省时省心又省力,关键味道还超赞,比起吃外卖可强多了。话不多说,下面就一起来看看详细做法吧,值得你一试哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
琵琶腿洗干净后,用剪刀将它们肉骨分离,去除骨头,焖饭吃起来会更爽,直接大口吃肉不用吐骨头
-
步骤2/11
点击查看大图
然后把去骨鸡腿肉切成小块状,香菇洗干净后切成丁,香葱切成葱花,小米辣切成辣椒圈,大蒜切片
-
步骤3/11
点击查看大图
起锅烧油,把蒜片和小米辣下锅,中火炒香
-
步骤4/11
点击查看大图
然后倒入鸡腿肉,转大火爆炒至鸡腿肉变色为止
-
步骤5/11
点击查看大图
再倒入香菇,大致翻炒片刻后,我们加入黄肖氏香辣烧汁,这款烧汁有20多种植物香辛料和10多种基础调料混合精准配比,非常适合厨房小白,小白秒变大厨。还能省去什么选料配料的麻烦,做到一汁成菜,简单方便又入味儿。
-
步骤6/11
点击查看大图
翻炒均匀后就可以熄火了,看这调味汁的色泽,就知道有多香多诱人了
-
步骤7/11
点击查看大图
把炒锅内的食材和洗干净的大米一起倒入电饭煲,翻拌均匀后加入适量的水,最后盖上盖子,选择煮饭功能即可
-
步骤8/11
点击查看大图
煮好的鸡腿焖饭,我们撒上葱花,翻拌均匀,就可以享用了,色香味俱佳,一次我能吃两碗。
-
步骤9/11
点击查看大图
色鲜味浓,辣而不燥,光闻着味儿都能让人食欲大开,开胃极了,虽说制作的时候没有添加料酒,但是这款香辣烧汁的去腥能力太强了,完全吃不出鸡肉的腥膻味,不得不说,它可真是厨房小白们的好帮手,有了它,新手也能'秒变'大厨
-
步骤10/11
点击查看大图
之前也在家做过很多次焖饭,但是味道始终感觉一般,差点意思,直到朋友推荐了我这款香辣烧汁,做好的焖饭味道确实提升了一个档次,这款调味料里所含有的植物香辛料经过60度恒温浸泡16小时+精磨长煮形成调味汁,稳定住香辛料最佳赏味期,能让食材更快入味,且味道够香够浓,香气四溢鲜美诱人。一汁即可满足所有调味需求,去腥去膻提香提鲜一步到味
-
最后一步
点击查看大图
后面打算再用它来做做打卤面和卤菜,相信味道也会一级棒!
不能吃太辣的,可以不放小米辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
焖饭的相关分类
焖饭的相关推荐
-
香菇牛肉酱——让你连吃三碗饭的罪魁祸首!
2745314人看过 -
鲜香嫩滑——水煮牛肉
438991人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7951658人看过 -
秘制卤肉酱(超级美味)
230173人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11265843人看过 -
红烧茄子
71285983人看过 -
酸辣土豆丝
40504557人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80241019人看过 -
鱼香茄子
17298人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鸡翅巨巨好吃❗️❗️
210557人看过 -
土豆片炒肉
1494987人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
4405163人看过