酸甜适口的茄汁虾仁
一直喜欢酸酸甜甜口味的菜肴，特别是不想吃饭的时候，这盘茄汁虾仁端上桌，即刻食欲大好，拌上香喷喷的大米饭，特别满足。 烹饪时利用番茄酱的酸爽，虾的鲜美味道，搭配可以生吃的黄瓜，无需过多调味品，出锅前巧用限盐勺加盐调味即可，少盐少油过健康生活。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
22克
47克
94克
731
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/12
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食材准备。
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虾仁收拾干净切小段，放到厨房用纸上吸收水分。
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步骤3/12
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添加胡椒粉、淀粉和面粉抓拌均匀。
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步骤4/12
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胡萝卜和黄瓜切丁，香葱切碎。
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起油锅放入食用油，油热后放入虾仁炒至变色，出锅备用。
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步骤6/12
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锅中留下底油，翻炒胡萝卜丁。
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步骤7/12
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断生后放入番茄酱翻炒。
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步骤8/12
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添加适量清水，倒入酱油和糖提味。
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步骤9/12
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汤汁浓稠后放入黄瓜丁。
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步骤10/12
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放入炒好的虾仁翻炒均匀。
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步骤11/12
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出锅前放入盐，撒上香葱碎增香，关火出锅。
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最后一步
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装盘上桌。
番茄酱、香葱、黄瓜都是自带香气的食材，为菜品增香，出锅前加少许盐调味，少盐健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-13
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