彩椒鸡腿饭

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立秋之后怎么能不贴秋膘，用香辣烧汁做上一锅香辣鸡腿饭，鸡腿皮香肉嫩，酱汁浓郁香辣美味又营养丰富，吃一口就爱上咯！参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

黄肖氏香辣烧汁 100克

、

青椒 30克

、

红椒 30克

、

黄椒 30克

、

米饭 1碗

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/16 点击查看大图
把青椒和红椒，黄椒去籽后用刀切小块。
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鸡腿清洗干净后，用厨房剪刀剔除鸡腿的骨头。
步骤4/16 点击查看大图
锅中倒入适量的清水，放入鸡腿。
步骤5/16 点击查看大图
大火烧开后。
步骤6/16 点击查看大图
撇去浮末，继续煮1分钟左右去除血水。
步骤7/16 点击查看大图
捞出沥干水分后，用刀切成块。
步骤8/16 点击查看大图
锅中倒入少许食用油烧热，放入鸡腿肉小火慢慢煎至，两面稍微金黄色的时候。
步骤9/16 点击查看大图
倒入大约100克香辣烧汁，可以根据自己的口味酌情增减，其它的调料就不用放了。
步骤10/16 点击查看大图
锅中倒入少许清水。
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大火烧开，煮至锅中汤汁浓稠时。
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加入青椒和红椒，黄椒。
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大火收汁即可关火。
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碗底放入米饭。
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上面码上鸡腿块和青椒，红椒和黄椒即可开吃，今天用的'黄肖氏'香辣烧汁，做的鸡腿肉简直太入味好吃了。
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平常都是自己搭配调料，虽然好吃，却总感觉少点灵魂，闺蜜推荐了这款香辣烧汁，今天试了一下，果然口感让我感觉惊艳，酱汁里有烧肉必备的二十多种植物香辛料，烧出来的鸡肉浓郁酱香的底味，有多种口感的鲜辣，但是辣度适中，刚好下饭提鲜又不呛口的那种，可以说老少皆宜了。另外，这次烧肉比平时少用了50%的时间，也是因为这款酱汁把香辛料变成了调味汁，稳定香味的同时更方便入味。对于经常在家做饭的人来说非常实用，省时省事还操作简单，下次用它烧点别的肉试试，喜欢的宝们赶紧安排起来吧！