小米辣椒
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【1】小米辣、蒜、生姜切碎(推荐使用搅蒜神器碎小米辣);【2】加入适量高度白酒,适量盐;【3】发酵一周即得可食用辣椒酱,放1年也不会坏。【4】如果想吃油油的辣椒酱,将用葱、姜、大料、花椒将菜籽油炒香,倒入上述可食用辣椒酱即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-12
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